何好臣
副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 综合科
三级甲等
糖尿病人一般能适量吃紫苏叶,能够辅助控制血糖,增强身体的生理功能。
糖尿病属于比较常见的代谢性疾病,可导致血糖慢性增高的情况,患病期间需要严格加强饮食护理。紫苏叶是一种营养丰富的食物,含有较高的不溶性膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于肠道内宿便排出,延缓葡萄糖吸收,辅助控制血糖,膳食纤维也可以增加饱腹感,从而减少其他热量的摄入。此外,紫苏叶中还含有丰富的维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素以及钙、钾等矿物质,这些营养成分对于人体的正常生理功能比较重要,当营养摄入充足后也有利于身体健康,有利于增强糖尿病人的体质,预防并发症的发生。
糖尿病人每次可以吃小半碗紫苏叶,约80~100克,在烹饪过程中应少油、少盐,避免使用煎炸、腌制、熏烤等不健康的烹饪方式,可以通过蒸煮、凉拌、煲汤等方式制作后食用。当出现糖尿病时,建议积极配合医生进行治疗,不可以盲目轻信偏方或者滥用药物。
2024-11-11 15:59
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