糯米含糖高吗,糖尿病人可以吃吗_好在医生

糯米含糖高吗,糖尿病人可以吃吗
潘永源

潘永源

主任医师 | 首都医科大学宣武医院     内分泌科

三级甲等

糯米含糖量一般比较高,不建议糖尿病人吃糯米,可能会引起血糖升高,还有可能会引起并发症。

通常每100克糯米中的含糖量可以达到15%以上,糖尿病人一般不建议吃糯米,因为糯米主要成分是淀粉,且糯米中的淀粉大多是支链淀粉,这种淀粉在人体胃肠道中消化吸收速度快,会导致血糖迅速上升,而且糯米的升糖指数较高,容易在短时间内造成血糖的大幅波动,不利于血糖的控制。其次,糖尿病人如果长期或者过量吃糯米,可能会使血糖持续处于较高水平,增加患糖尿病并发症的风险。

糖尿病人应注意合理膳食,可以吃一些高蛋白、高纤维、低糖的食物,比如鱼肉、瘦肉、黑米、荞麦等,平时可以吃一些低糖水果,如苹果、草莓等。同时注意定期监测血糖,如果血糖异常升高,需要及时就医进行规范治疗。

2024-11-11 15:59

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