胆固醇偏高可以吃蚝油吗_好在医生

胆固醇偏高可以吃蚝油吗
潘永源

潘永源

主任医师 | 首都医科大学宣武医院     内分泌科

三级甲等

胆固醇偏高一般可以适量吃蚝油,对胆固醇水平的影响较小,还能够为身体提供营养。

胆固醇偏高是指血液中胆固醇的含量超出正常范围,容易在血管壁沉积,导致动脉粥样硬化等心血管疾病。胆固醇偏高通常可以适量吃蚝油,蚝油虽然含有一定量的胆固醇,但其含量相对较低,并且蚝油是一种调味品,在日常饮食中用量较少,所摄入的胆固醇量也比较有限,一般不会对血液中的胆固醇水平产生显著的不良影响。同时,蚝油含有丰富的氨基酸、锌等营养成分,氨基酸可以为人体提供营养,锌对于人体的味觉感知、免疫功能等多种生理功能都有重要作用。

胆固醇高在平时应减少高胆固醇、高脂肪食物的摄入,可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,如苹果、青菜等。戒烟戒酒,定期复查胆固醇水平。如果胆固醇异常升高,且伴随着不适症状,需要及时前往医院规范治疗。

2024-11-11 15:59

推荐科普

/ popular science