糖尿病人能吃五谷杂粮粥吗_好在医生

糖尿病人能吃五谷杂粮粥吗
潘永源

潘永源

主任医师 | 首都医科大学宣武医院     内分泌科

三级甲等

糖尿病人一般能适量吃五谷杂粮粥,能够为身体提供营养及能量,还能够增加饱腹感。

糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病,患病后需要严格管理饮食。五谷杂粮粥通常由多种谷物如燕麦、荞麦、玉米、小米等混合熬制而成。其中,燕麦富含膳食纤维,能延缓肠道对葡萄糖的吸收,避免血糖迅速上升,增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入;荞麦含有生物类黄酮等成分,具有抗氧化作用,能减少自由基对身体细胞的损害,降低糖尿病并发症的发生风险;玉米中的镁元素有助于调节血糖代谢,增强胰岛素的敏感性;小米富含B族维生素等营养成分,有助于维持身体正常的代谢功能,对糖尿病人因代谢紊乱可能出现的神经系统问题有一定的预防作用;五谷杂粮粥营养丰富且升糖指数相对较低,能为糖尿病人提供较为稳定的能量来源,同时有助于控制血糖水平和减少并发症的发生。

糖尿病人要控制食物的总摄入量,遵循少食多餐的原则,避免暴饮暴食,平时可以适量吃大豆、木耳、黄瓜等富含蛋白质、维生素、纤维素的食物。每天早晚监测血糖,如有异常及时就医。

2024-11-11 15:59

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