红提的功效和作用禁忌

于永超

主治医师 | 中日友好医院营养科

三级甲等

红提的功效一般有补充维生素、促进消化、抗氧化、辅助改善贫血、辅助改善睡眠质量，作用是提供能量、预防便秘、美容养颜、提供营养、缓解疲劳。禁忌通常是糖尿病患者不宜服用、腹泻患者不宜吃、过敏体质者不宜食用、不能过量食用、不宜与海鲜同食。如果吃了红提之后出现了身体不适的症状，应及时就医。

一、功效和作用

1、补充维生素：红提富含多种维生素，如维生素C、维生素E等，这些维生素对维持身体正常的生理功能、增强免疫力等方面起着重要作用。

2、促进消化：红提中含有一定量的果酸和膳食纤维，能促进胃酸分泌，加快肠道蠕动，有助于消化食物，预防便秘。

3、抗氧化：其含有的类黄酮、花青素等抗氧化物质，能清除体内自由基，减少氧化损伤，辅助美容养颜。

4、辅助改善贫血：红提中含有一定量的铁元素，铁是合成血红蛋白的重要原料，适当食用有助于改善缺铁性贫血。

5、辅助改善睡眠质量：红提中含有能辅助调节睡眠的褪黑素，有助于改善睡眠，缓解身体疲劳。

二、禁忌

1、糖尿病患者不宜食用：红提含糖量高，糖尿病患者食用后可能导致血糖波动，加重病情。

2、腹泻患者不宜吃：红提具有一定的通便作用，腹泻患者食用可能会使腹泻症状加重。

3、过敏体质者不宜食用：部分过敏体质者可能对红提中的某些成分过敏，食用后会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。

4、不能过量食用：过量食用红提可能会引起消化不良、上火等问题。

5、不宜与海鲜同食：红提中的鞣酸与海鲜中的蛋白质结合，易形成不易消化的物质，可能导致肠胃不适。

建议选择果粒饱满、表面有白霜、果梗鲜绿的红提，食用前用清水浸泡并轻轻冲洗，去除表面的农药残留和杂质。

2024-11-01 16:31

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