红豆功效与作用_好在医生

红豆功效与作用
于永超

于永超

主治医师 | 中日友好医院     营养科

三级甲等

红豆功效一般有理气活血、清热解毒,作用是治疗心胃气痛、疝气疼痛等,如果身体出现了不适症状,应及时前往医院就医,在医生的指导下根据原因使用药物进行治疗。

红豆可以促进气血运行,缓解气滞血瘀导致的疼痛和不适。还具有清热解毒的功效,能清除体内的热毒,对于一些热毒引起的病症有一定的缓解作用。主要可以治疗心胃气痛,疝气疼痛,血滞经闭,无名肿毒,疔疮等病症。红豆与薏米搭配可以祛湿,与红枣搭配可以补血。

红豆也可以做熟后食用,可与谷物类食物混合蒸煮,也可做成豆沙、糕点等。烹饪前需用水多冲洗几遍,去除表面灰尘等杂质。选购红豆时,以豆粒完整、大小均匀、颜色深红、紧实薄皮者为佳。红豆中的色素与铁结合后会变黑,因此不宜用铁锅烹调。

2024-11-01 16:31

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