土豆降血糖吗_好在医生

土豆降血糖吗
潘永源

潘永源

主任医师 | 首都医科大学宣武医院     内分泌科

三级甲等

土豆一般不降血糖。出现血糖高的情况后,应及时就医。

土豆是一种常见蔬菜,含有维生素、蛋白质、粗纤维、矿物质等成分。平时适当的吃一些土豆,可以为身体补充营养,维持机体正常运转。但是,土豆并不是药物,起不到降血糖的作用。而且,土豆中的淀粉含量比较多,会在体内被消化分解成葡萄糖。若长期过量的吃土豆,不仅不可以降低血糖,还可能会导致血糖进一步升高,影响病情控制。

糖尿病患者如果想吃土豆,应将其计入每日的碳水化合物摄入量,并相应减少其他主食的摄入。同时,选择健康的烹饪方式,如煮、蒸等,并搭配适量的蔬菜和蛋白质食物,比如西红柿、黄瓜、牛肉、羊肉等。并且要坚持进行一些运动锻炼,比如散步、慢跑等,对控制血糖水平有帮助。平时还应定期测量血糖,以了解病情的控制情况。

2024-11-01 16:31

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