气虚人参怎样吃比较好_好在医生

气虚人参怎样吃比较好
李宏升

李宏升

主治医师 | 中国医科大学附属盛京医院     中医科

三级甲等

对于气虚的人,人参比较好的吃法有人参炖鸡、人参红枣粥、人参茶等。

1、人参炖鸡:人参15克、母鸡1只、火腿10克、水发玉兰片10克、香菇15克、精盐、料酒、味精、葱、生姜、鸡汤各适量,将火腿、玉兰片等均切成片,人参用开水泡开,上笼蒸30分钟取出,母鸡洗净,放在盆内,加入人参、火腿等,添入鸡汤蒸烂熟,食用可补益元气,健脾养胃。

2、人参红枣粥:人参3克、红枣5枚、大米100克,将人参研成细粉,大米淘洗干净,同放入锅内,加入适量清水,煮至粥稠,加入人参粉,搅拌均匀,再煮片刻即成,食用后可养血安神。

3、人参茶:人参3克,切成薄片,用开水冲泡,代茶饮用,服用后可补脾益肺,生津止渴,安神益智。

人参虽有补气之效,但不宜过量食用,以免引起上火等不适,同时,实证、热证而正气不虚者忌服,在食用人参前,最好咨询医生或专业人士的建议,根据个人体质选择合适的食用方法和剂量,若不适症状明显,建议及时就医。

2024-10-16 17:14

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