为什么一般黑色的食物补肾

李宏升

主治医师 | 中国医科大学附属盛京医院中医科

三级甲等

黑色的食物补肾主要是中医五行理论、营养成分丰富、抗氧化作用等，如果出现了异常，需要及时就医。

1、中医五行理论：在中医的五行学说中，黑色与肾相对应。五行中的五色，如青、赤、黄、白、黑与五脏肝、心、脾、肺、肾存在着特定的关联。黑色被归类为肾的对应颜色，所以从中医理论的传统观念来看，食用黑色食物有助于滋养对应的肾脏。

2、营养成分丰富：许多黑色食物富含多种对肾脏健康有益的营养成分。例如黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E以及多种矿物质如钙、铁等，黑豆含有优质蛋白质、膳食纤维、花青素等抗氧化物质。

3、抗氧化作用：黑色食物往往含有较高水平的抗氧化物质，如花青素、类黄酮等。这些物质可以减少自由基对肾脏细胞的损伤，从而有助于保护肾脏组织，延缓肾脏的衰老和病变过程，起到补肾的作用。

任何食物都需要控制摄入量，不可以暴饮暴食。

2024-10-16 17:13

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