郭朋
主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 肝病科
三级甲等
中医关于减肥的一些认识:中国古代的医学书籍中,关于肥胖的描述很多,如“肥贵人”、“肌肤盛”等。古人认为“膏者多气,肉者多血,脂者其血清,气滑少。”指明了肥胖与气血的关系。古医文献中记载“脾主身之肌肉”、“凡肉极者主脾也,脾应肉,肉多肌合”、“肥人多湿痰”、“痰生于脾”、“脾无湿不生痰”。说明脾失健运而生痰湿,是导致肥胖的病理基础。中医认为,肥胖的原因多为素禀之盛,过食肥甘高粱厚味,以及久卧、久坐、少劳所致。其病机为多痰、多湿、多气虚。在古医文献中,记载了“凡食之道,无饥无饱”、“饮食有节,节劳而不倦”。主张“常须少食肉,多食饭及蔬菜”,“食毕当行步”,“常欲小劳”。提倡“薄滋味”、“食唯半饱无兼味”、“频频慢步,不可多食”,如此等等,把少食、淡食、适当活动,作为防止肥胖的准则和减肥的措施。少食、淡食即做到低热能平衡饮食,在限制热能的基础上,使蛋白质、脂肪、碳水化合物配比适宜,无机盐、维生素供给充足,能满足机体需要。
此法安全、合理,一般应做到:
1、控制热能摄入,使之低于消耗;
2、做到营养平衡,在限制热量的范围内合理分配蛋白质、脂肪和碳水化合物所占的热能比值。尽量多选用新鲜蔬菜以提高无机盐、维生素和食物纤维的摄入量并起充饥作用;
3、注意烹调方法,菜肴制备以煮、炖、拌、卤等少油烹调方法为主,减少用油盐用量;
4、养成良好的饮食习惯,少吃甜食、零食和睡前夜宵,吃饭要细嚼慢咽;
5、加强体育锻炼,绝对不可因节食减重,自动减少活动量。适当的体育锻炼可以增加热能消耗减少体脂储存。
当然,减肥的朋友们还应避免以下减肥误区:
1、过度节食:少食不等于过度节食,节食过度易导致低血糖、低血压、营养不良等后果,舍弃自己的健康而减肥是不值得的,过度饥饿后的暴饮暴食就更不利于健康,只有在合理的饮食基础上进行减肥才是健康和持久的;
2、为了减肥不吃早餐:营养丰富的早餐对人体很重要,既可以提供一上午工作的能量需求,又有助于胆囊收缩,排除其内贮存的胆汁。切不可因减肥而不吃早餐,搭配合理、食量适中的早餐是有利于减肥的;
3、精神焦虑,工作、学习压力大:思虑伤脾,可导致脾失健运,从而内生痰湿,此为减肥之忌。减肥需要保持轻松愉悦的心情,适当的文体及社交活动有利于畅达情志。
2021-04-21 17:32
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