罐头打开后第二天还能吃吗_好在医生

罐头打开后第二天还能吃吗
于永超

于永超

主治医师 | 中日友好医院     营养科

三级甲等

罐头打开后第二天是否还能吃应根据实际情况进行判断,若保存得当,一般还能吃;若保存不当,通常不能吃。若食用后出现身体不适,应及时就医。

1、能:如果罐头打开后,剩余的食物被妥善处理和保存,比如将罐头内未吃完的食物用干净且密封的容器装好,放入冰箱冷藏,没有发生变质,一般还能吃。

2、不能吃:如果罐头打开后没有进行适当的保存,如在室温下敞口放置,第二天通常不能吃。因为在常温环境中,空气中的细菌会迅速污染食物,加上食物中的营养成分也为细菌滋生提供了良好条件,经过一夜的时间,细菌大量繁殖,食物很可能已经变质。

打开罐头后应尽快食用完。若无法一次吃完,需按照正确的方法保存。食用前要仔细观察食物的外观、气味,若发现有异味、变色或异常的质地,应丢弃不再食用。

2024-09-20 16:46

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