鱼死了2天了还能吃吗_好在医生

鱼死了2天了还能吃吗
沈永华

沈永华

副主任医师 | 南京鼓楼医院     消化内科

三级甲等

鱼死了2天了是否还能吃需要根据实际的情况进行判断,如果不变质,一般能吃,如果变质,一般不能吃,如果身体出现了不适的症状,建议及时就医。

1、一般能吃的情况:如果鱼在死后2天内一直保持着合适的储存条件,比如低温冷藏,且外观没有明显变化,没有异味散发,那么可能仍然可以食用。

2、一般不能吃的情况:如果鱼死了2天已经变质了,变质的鱼可能会出现眼睛凹陷、鳞片脱落、鱼肉变软且失去弹性等现象,同时会散发出难闻的气味。食用这样的鱼会对健康带来极大风险,可能导致食物中毒、肠胃不适等问题。

购买鱼时应尽量选择新鲜的活鱼。如果鱼已经死亡,要尽快食用,不宜存放太久。在烹饪前,要仔细检查鱼的状态,如有任何疑虑,最好不要食用,以免影响身体的健康。

2024-09-20 16:46

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