芒果肉上有黑线能吃吗_好在医生

芒果肉上有黑线能吃吗
于永超

于永超

主治医师 | 中日友好医院     营养科

三级甲等

芒果肉上有黑线通常是不能吃的,当身体产生不适时,应及时就医检查。

芒果肉上出现黑线通常是因为芒果存放时间过长,内部组织发生了一定程度的氧化或者变质。虽然可能不是整个芒果都变质了,但这些黑线附近的果肉可能已经滋生了细菌或霉菌,食用后可能会引起胃肠道不适,如腹痛、腹泻、呕吐等。如果黑线只是极少量且分布较浅,而其他大部分果肉看起来和闻起来都正常,去除黑线及其周围部分的果肉后,剩余的果肉也不能完全保证其安全性和营养价值,也会扰乱肠道菌群平衡,引发消化不良、肠胃炎等问题。

日常生活中,在购买和储存芒果时,应选择新鲜、无损伤的芒果,并将其放置在阴凉通风处,避免长时间存放导致变质。如果切开芒果后发现有黑线,为了身体健康,最好不要食用。

2024-09-20 16:46

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