水果酵素放5年了能喝了吗_好在医生

水果酵素放5年了能喝了吗
于永超

于永超

主治医师 | 中日友好医院     营养科

三级甲等

水果酵素放了5年一般不建议喝,饮用后若出现不适症状,建议及时就医。

水果酵素是指水果发酵后的产物,其中含有丰富的营养成分,具有调节免疫力、调节血脂、排毒养颜的功效。水果酵素放了5年后,一般不建议饮用,因为水果酵素的保质期非常短,长时间储存后,酵素中的营养成分会大量流。其原本可能具有的保健作用会大打折扣,并且长时间的存放可能会导致酵素发生化学反应,产生一些细菌或霉菌等对人体有害的物质,食用后可能会导致急性胃肠炎或食物中毒,引起腹痛、腹泻、呕吐等症状,若不慎饮用后出现不适症状,可以遵医嘱服用泮托拉唑钠肠溶胶囊、奥美拉唑肠溶胶囊、盐酸左氧氟沙星胶囊等药物进行治疗。

在日常生活中,建议将水果酵素存放在干燥、通风、避光的地方,并且应尽快饮用。

2024-09-20 16:46

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