补充维生素c的作用和功效

于永超

主治医师 | 中日友好医院营养科

三级甲等

维生素C的作用一般有抗氧化、促进胶原蛋白合成、增强免疫力、促进铁吸收、预防心血管疾病等。功效一般有美白肌肤、缓解疲劳、促进伤口愈合、预防原因出血、保护眼镜等。如果需要使用维生素C片，建议在医生的指导下使用。

一、作用：

1、抗氧化：维生素C是一种强大的抗氧化剂，能够中和自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。自由基会攻击细胞内的蛋白质、脂质和DNA，导致细胞老化和功能障碍。维生素C通过提供电子来稳定自由基，从而保护细胞免受氧化损伤。

2、促进胶原蛋白合成：胶原蛋白是维持皮肤、骨骼、血管等组织健康的重要蛋白质。维生素C参与胶原蛋白的合成过程，它能将脯氨酸和赖氨酸转化为羟脯氨酸和羟赖氨酸，从而促进胶原蛋白的形成和交联，保持组织的弹性和韧性。

3、增强免疫力：维生素C可以促进白细胞的生成和活性，增强机体的免疫功能。白细胞是免疫系统的重要组成部分，能够识别和消灭病原体。维生素C还可以促进抗体的产生，提高机体对感染的抵抗力。

4、促进铁吸收：维生素C能将三价铁还原为二价铁，从而提高铁的吸收率。铁是合成血红蛋白的重要原料，对于预防和治疗缺铁性贫血具有重要意义。

5、预防心血管疾病：维生素C可以降低血液中的胆固醇水平，减少血管内皮的损伤，预防动脉粥样硬化的形成。它还可以抑制血小板的聚集，降低血栓形成的风险，从而保护心血管系统的健康。

二、功效：

1、美白肌肤：通过抑制黑色素的生成，减少色斑和暗沉，使肌肤更加白皙亮丽。其抗氧化作用可以对抗紫外线对皮肤的伤害，预防皮肤老化和皱纹的产生。

2、缓解疲劳：参与体内的能量代谢过程，帮助身体将食物转化为能量，从而减轻疲劳感，提高身体的耐力和精力。

3、促进伤口愈合：有助于胶原蛋白的合成，为伤口愈合提供必要的物质基础，加速伤口的修复和组织再生。

4、预防牙龈出血：维持牙龈组织的健康，增强毛细血管的韧性，减少牙龈出血和牙龈炎的发生。

5、保护眼睛：可以预防白内障等眼部疾病的发生。它能够中和眼睛内的自由基，保护晶状体和视网膜免受氧化损伤。

在生活中也要注意养成良好的生活习惯，结合饮食、适量运动，有助于增强身体免疫力。

2024-09-20 16:46

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