维生素C的作用及功能_好在医生

维生素C的作用及功能
杨梓琪

杨梓琪

主治医师 | 首都医科大学附属北京友谊医院     全科

三级甲等

维生素C的作用及功能主要包括抗氧化、促进铁吸收、促进胶原蛋白合成、提高免疫力、参与胆固醇代谢等,如果身体出现不适,建议及时就医。

1、抗氧化:维生素C是一种抗氧化剂,可以清除体内的自由基,保护细胞免受氧化损伤。

2、促进铁吸收:维生素C能将不易吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁,从而提高铁的吸收率,对于预防和改善缺铁性贫血具有重要意义。

3、促进胶原蛋白合成:胶原蛋白是维持皮肤、血管、骨骼等组织健康的重要物质。维生素C是合成胶原蛋白过程中不可或缺的辅助因子,参与胶原蛋白分子的交联过程,使胶原蛋白更稳定、更有弹性。

4、提高免疫力:维生素C可以促进免疫细胞的增殖和活性,增强机体的免疫功能。还参与免疫球蛋白的合成,提高机体的抵抗力。

5、参与胆固醇代谢:维生素C可以促进胆固醇转化为胆汁酸,从而降低血液中的胆固醇水平,有助于预防心血管疾病。

虽然维生素C在维持人体健康方面发挥着重要的作用,但是过量摄入维生素C也可能带来一些不良影响,应保持合理的摄入量。

2024-08-30 18:25

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