红豆薏米的禁忌和副作用是什么？

于永超

主治医师 | 中日友好医院营养科

三级甲等

红豆薏米的禁忌包括孕妇、消化功能弱者、经期女性、低血压患者、过敏体质者等，副作用是身体消瘦、肌肉无力、出冷汗、身体水肿、激素失衡等，建议及时就医。

一、禁忌

1、孕妇：薏米性微寒，且具有一定的滑利作用，孕妇食用可能刺激子宫收缩，增加流产风险。

2、消化功能弱者：红豆薏米质地较硬，不易消化，消化功能弱的人食用后可能加重胃肠道负担。

3、经期女性：薏米性凉，经期食用可能影响气血运行，导致经血不畅。

4、低血压患者：红豆薏米有利尿作用，可能导致血容量减少，从而使血压降低。

5、过敏体质者：个体对红豆或薏米中的某些成分过敏，食用后引发过敏反应。

二、副作用

1、身体消瘦：长期单一食用红豆薏米，可能导致营养摄入不全面，影响身体健康，造成身体消瘦。

2、肌肉无力：红豆薏米有利尿作用，可能导致钾随尿液排出过多，引起肌肉无力。

3、出冷汗：对于血糖原本就偏低的人群，食用后可能使血糖进一步降低，造成出冷汗。

4、身体水肿：大量食用后，肾脏需要处理更多的代谢废物和水分，增加肾脏负担，引起全身水肿。

5、激素失衡：长期大量食用可能影响体内激素平衡，从而对生殖系统产生影响，导致体内激素失衡。

吃红豆薏米时，需要控制摄入量，避免过量摄入影响身体健康。

2024-08-23 18:15

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