喝大蒜水的副作用

于永超

主治医师 | 中日友好医院营养科

三级甲等

喝大蒜水的副作用一般有刺激胃肠道、口臭、过敏、加重肝脏负担、眼部不适等，出现不适症状后，应立即前往医院就诊。

1、刺激胃肠道：大蒜中含有的大蒜素等成分具有较强的刺激性，可能导致胃肠道黏膜损伤，引起胃痛、胃胀、恶心、呕吐、腹泻等症状。

2、口臭：大蒜中的硫化物在消化过程中会产生异味，通过呼吸和口腔散发出来，导致口臭。

3、过敏：部分人对大蒜中的某些成分过敏，饮用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹、呼吸道症状等过敏表现。

4、加重肝脏负担：大蒜中的成分需要在肝脏进行代谢，长期大量饮用可能加重肝脏的代谢负担，影响肝脏功能。

5、眼部不适：大蒜中的某些物质可能对眼睛造成刺激，长期大量饮用可能引起眼睛干涩、疼痛、视力模糊等症状。

避免过量饮用大蒜水，可以多吃一些清淡、易消化的食物，保护胃肠道。

2024-08-23 18:15

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