豆浆的作用与功效

于永超

主治医师 | 中日友好医院营养科

三级甲等

豆浆的作用与功效一般是补充营养、增强免疫力、调节内分泌、促进肠道蠕动、预防骨质疏松等，豆浆含有的营养比较丰富，但是不可以代替药物治疗疾病，如果身体出现了不适还应及时就医。

1、补充营养：豆浆富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，能为人体提供多种必需的营养素，满足身体的正常代谢和生长发育需求。

2、增强免疫力：其中的蛋白质和维生素等成分有助于维持免疫系统的正常功能，提高身体的抵抗力，可以抵御病原体的侵袭。

3、调节内分泌：大豆中含有的大豆异黄酮类似于雌激素，对女性内分泌有一定的调节作用，有助于缓解更年期症状，维持激素平衡。

4、促进肠道蠕动：豆浆中富含膳食纤维，能增加肠道内的粪便体积，刺激肠道蠕动，预防和缓解便秘问题。

5、预防骨质疏松：豆浆中含有丰富的钙质，有利于人体吸收，有助于增加骨密度，预防骨质疏松。

儿童饮用豆浆要适量，避免过量摄入导致消化不良。对大豆蛋白过敏的人禁止饮用豆浆，以免引起过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。

2024-08-23 18:15

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