杏子的作用与功效

于永超

主治医师 | 中日友好医院营养科

三级甲等

杏子的功效为提供维生素、补充矿物质、促进消化、提高食欲、提供能量等，作用为改善维生素缺乏、改善矿物质缺乏、减轻胃肠负担、改善食欲缺乏、维持机体正常运转等。若吃杏子后有不适症状，建议及时就医。

1、提供维生素：富含维生素C和维生素E等，有助于增强免疫力，抗氧化，保护细胞免受自由基的损伤。

2、补充矿物质：含有钾、镁、铁等矿物质，对维持身体正常的生理功能，如心脏跳动、神经传导等有一定帮助。

3、促进消化：杏子中含有一定量的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。

4、提高食欲：杏子的口感酸甜，能够刺激味蕾，增加唾液腺分泌，在一定程度上提高食欲。

5、提供能量：含有碳水化合物，可为身体提供所需的能量，维持日常活动。

杏子不宜过量食用，因为其中含有一定的果酸和糖分，过量可能会导致肠胃不适或血糖波动。未成熟的杏子口感酸涩，且可能含有有害物质，不宜食用。

2024-08-23 18:15

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