白枇杷和黄枇杷哪个营养价值高_好在医生

白枇杷和黄枇杷哪个营养价值高
于永超

于永超

主治医师 | 中日友好医院     营养科

三级甲等

白枇杷和黄枇杷的营养价值都比较高,建议在医生的指导下应用。

白枇杷富含维生素C、维生素A等,维生素C有助于增强免疫力,促进胶原蛋白的合成,维生素A对眼睛健康有益,还含有钾、钙、铁等矿物质,这些矿物质对于维持身体正常的生理功能起着重要作用。黄枇杷中含有类黄酮等生物活性物质,还富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能,预防便秘。虽然枇杷有一定的营养价值,但不宜多吃,否则可能引起胃肠不适,脾胃功能差的人应该注意适量食用。

在生活中要注意避免与富含蛋白质、钙等成分的食物同用,二者容易产生沉淀、使蛋白质凝固,影响营养成分的消化和吸收。对于风寒感冒患者、处于月经期的女性及脾虚腹泻者也不宜食用,枇杷为寒性水果,可能会加重原有症状。

2024-08-23 18:15

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