丝瓜能每天吃吗，有禁忌吗

于永超

主治医师 | 中日友好医院营养科

三级甲等

丝瓜通常能每天吃，禁忌一般包括脾胃虚寒者不宜多食、腹泻者慎食、过敏体质者注意、草酸含量较高、不能生吃等，如果身体出现了不适的症状，建议及时就医。

1、脾胃虚寒者不宜多食：丝瓜性凉，过量食用可能会加重脾胃虚寒的症状，导致腹痛、腹泻等不适。

2、腹泻者慎食：丝瓜有滑肠的作用，在腹泻期间食用可能会加重腹泻症状。

3、过敏体质者注意：有些人可能对丝瓜过敏，食用后会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。

4、草酸含量较高：丝瓜中含有一定量的草酸，过量食用可能会影响钙的吸收，对于本身就有钙吸收障碍的人来说，更应注意控制摄入量。

5、不能生吃：生丝瓜中含有不利于人体健康的成分，生吃可能会引起肠胃不适等问题。

在食用丝瓜时，应根据自己的身体状况合理选择，并注意搭配其他食物，以保持营养均衡。

2024-08-23 18:15

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