生活小常识:银耳发黄了还能吃吗?_好在医生

生活小常识:银耳发黄了还能吃吗?
好在健康小芝士

好在健康小芝士

上个周末,我去探望了住在郊区的姨妈。一进家门,我就发现她正在厨房里忙碌着,准备做她最擅长的银耳羹。不过,我注意到她手中的银耳颜色有些发黄,便好奇地问了起来。

姨妈告诉我,这些银耳是前几天买的,可能因为存放不当,颜色变得有些黄。她有些犹豫,不知道是否还能食用。

为了解答姨妈的疑惑,我立即咨询了我的营养师朋友。原来,银耳发黄并不一定意味着它已经变质,但如果发黄的同时还伴有异味或霉变,那就不能食用了。为了安全起见,我建议姨妈先检查一下银耳是否有异味或霉变。

经过仔细检查,姨妈发现这些银耳并没有异味或霉变,只是颜色发黄。于是,我们决定先将银耳泡发,再进行清洗和烹饪。

最终,姨妈成功地做出了一碗美味的银耳羹。品尝着这碗羹,我们不禁感叹,生活中的小常识真的很重要,它能帮助我们避免很多不必要的麻烦和损失。

2024-04-28 10:51

推荐科普

/ popular science