紫背菜吃多伤肝?摄入量与毒性大揭秘!_好在医生

紫背菜吃多伤肝?摄入量与毒性大揭秘!
杨梓琪

杨梓琪

主治医师 | 首都医科大学附属北京友谊医院     全科

三级甲等

在上个月门诊,我遇到一位45岁的女性患者,她平素注重健康饮食,热衷于尝试各种野菜,尤其是听闻紫背菜(又称红凤菜)具有提高免疫力等功效后,她将其纳入日常食谱,每周至少食用三次。然而,近两个月来,她开始出现不明原因的乏力、食欲减退以及右上腹隐痛等症状,遂来我院就诊。

为了确诊患者的病情,我安排她做了肝功能检查、血常规检查和肝脏B超检查。肝功能检查显示,患者的ALT(谷丙转氨酶)和AST(谷草转氨酶)水平升高,这表明她的肝细胞可能受到了损害。血常规检查发现,患者的白细胞计数略有升高,但未发现明显的贫血或其他异常。肝脏B超检查结果显示,患者的肝脏大小和结构正常,未发现明显的肝硬化或肿瘤等病变。

根据患者的症状和检查结果,我初步判断她可能是因为食用紫背菜过量而引发了肝毒性反应。我建议患者暂时停止食用紫背菜,并且在日常生活中注意保持饮食均衡,多吃新鲜蔬菜和水果。同时,保证充足的睡眠,避免熬夜,适当进行体育锻炼,提高身体素质。

患者听后表示理解并承诺将严格按照医嘱调整生活方式。这次就诊经历再次警示我们,紫背菜虽好,但不可贪多。适量食用才能发挥其营养价值,避免对肝脏造成损伤。

2024-04-23 14:03

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