胆结石患者能否享用开心果:了解胆结石饮食宜忌_好在医生

胆结石患者能否享用开心果:了解胆结石饮食宜忌
刘凯

刘凯

主任医师 | 吉林大学第一医院     肝胆外科

三级甲等

一位中年妇女走进我的诊室,脸上带着一丝痛苦的表情。她告诉我,她最近经常感到右上腹部疼痛,尤其是在吃了一些油腻食物后,这种疼痛会更加明显。经过一番询问,我得知她已经被诊断为胆结石。

我建议她进行了一系列检查,包括血液检查、超声波检查和肝功能测试。检查结果显示,她的胆结石并不是很大,但已经引起了胆管阻塞,导致她出现了疼痛和其他不适症状。

在讨论治疗方案时,她问我:“医生,我可以吃开心果吗?”我告诉她:

胆结石患者可以适量食用开心果,因为开心果富含纤维、蛋白质和不饱和脂肪酸,但需要注意的是,开心果的脂肪含量较高,因此应适量食用,避免过量摄入。

我还建议她在饮食方面进行调整。我告诉她,应该避免食用高脂肪、高胆固醇的食物,。应该增加摄入富含维生素A、维生素C和维生素E的食物,这些维生素有助于预防胆结石的形成。应该多喝水,保持大便通畅,避免长时间空腹。

在经过一段时间的治疗和饮食调整后,她的症状得到了明显改善。她告诉我,她不再感到右上腹部的疼痛,而且整个人也变得更加轻松愉快了。我告诉她,只要坚持良好的饮食习惯,她的胆结石就有可能得到有效控制,甚至逐渐减小。

2024-04-19 16:52

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