三分治七分养：胃炎患者必知的养胃食物

沈永华

副主任医师 | 南京鼓楼医院消化内科

三级甲等

在医学领域，我们常常强调“三分治七分养”的原则，特别是在面对胃炎这类慢性疾病时。除了必要的药物治疗外，合理的饮食调养同样重要。本文将为大家介绍几种胃炎患者必知的养胃食物，帮助大家在日常生活中更好地管理自己的健康。

首先，我们要提到的养胃食物是山药。山药具有健脾养胃、滋阴润肺的功效，对于胃炎患者来说，食用山药能够缓解胃部不适，促进胃黏膜的修复。可以将山药与红枣、枸杞等食材一同煮粥食用，既营养又易消化。

其次，小米粥也是胃炎患者的理想选择。小米具有养胃、和中、益肾的功效，能够缓解胃酸过多、胃痛等症状。小米粥不仅易于消化，还能为身体提供所需的营养。在煮制小米粥时，可以适量加入一些红枣、桂圆等食材，增加口感和营养价值。

再者，猴头菇也是胃炎患者的好帮手。猴头菇具有健脾养胃、安神益智的作用，能够增强胃黏膜的屏障功能，抵御胃酸等有害物质的侵蚀。胃炎患者可以将猴头菇与鸡肉、排骨等食材一同炖煮，既美味又营养。

在合理饮食的同时，还需遵医嘱使用药物治疗，比如胃炎宁颗粒、养胃宁胶囊、香砂养胃丸等，选择药物时，在医生的指导下选择其中的一种药物服用即可。

接下来，为大家介绍两种食疗方法：

1、山药红枣粥：这款粥品能够温补脾胃，缓解胃炎症状。

2、猴头菇炖排骨：这款菜品能够健脾养胃，增强体质。

最后，我想强调的是，饮食调养在胃炎治疗中占据着举足轻重的地位。除了上述介绍的养胃食物和食疗方法外，胃炎患者还应注意饮食规律、避免暴饮暴食、忌食辛辣刺激性食物等。同时，保持良好的心态和作息习惯也是养胃的重要一环。希望大家能够重视饮食调养，让身体更加健康！

2024-03-19 17:55

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