胆是起什么作用_好在医生

胆是起什么作用
刘凯

刘凯

主任医师 | 吉林大学第一医院     肝胆外科

三级甲等

胆是由肝脏分泌的一种消化液,对人体的消化和吸收起着重要的作用常见的有促进脂肪消化和吸收、促进脂溶性维生素的吸收、促进胃酸的中和、促进胃肠蠕动、排泄废物和毒素等。

1、促进脂肪消化和吸收:胆汁中含有胆固醇、胆盐和磷脂等成分,这些成分能够与脂肪分子结合,使其变得更容易被水溶解。胆汁的主要作用是在小肠中乳化脂肪,将大的脂肪滴分解成小的脂肪颗粒,增大了脂肪与胰脂酶的接触面积,促进脂肪的消化和吸收。

2、促进脂溶性维生素的吸收:脂溶性维生素如维生素A、D、E、K等需要脂肪作为载体才能被小肠吸收。胆汁中的胆盐能够与脂溶性维生素结合,形成胆盐-维生素复合物,提高其溶解度,从而促进脂溶性维生素的吸收。

3、促进胃酸的中和:胆汁中的胆盐具有中和胃酸的作用。当食物通过胃进入小肠时,胆汁会与胃酸混合,中和胃酸的酸性,从而保护小肠黏膜免受胃酸的腐蚀。

4、促进胃肠蠕动:胆汁中的胆盐能够刺激肠道的蠕动,促进食物在肠道中的推进和混合,有助于消化和吸收的进行。

5、排泄废物和毒素:胆汁中还含有一些废物和毒素,如胆红素、草酸等,通过胆汁的排泄,这些废物和毒素可以从肝脏中排出体外,起到清除废物和毒素的作用。

总之,胆在人体的消化和吸收过程中起着重要的作用,若出现不适症状,应及时就医治疗,避免延误。

2024-07-27 10:13

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