肾结石不能吃什么食物

姜成钢

副主任医师 | 中国医科大学附属第一医院普通外科

三级甲等

一般情况下，肾结石患者要避免食用高蛋白食物、草酸含量高的食物、高糖食物、高嘌呤食物、富含维生素C的食物等。

1、高蛋白食物：如豆制品、牛肉、虾等，这些食物含有大量的蛋白质，摄入过多会增加肾脏的负担，不利于肾结石的治疗。

2、草酸含量高的食物：如菠菜、甜菜、甘蓝等，这些食物中含有大量的草酸盐，摄入过多会导致草酸盐在肾脏中沉积，从而加重肾结石的症状。

3、高糖食物：如甜饮料、蛋糕、糖果等，这些食物会导致尿液中的钙离子浓度升高，导致体内草酸、尿酸浓度增加，从而加重肾结石的症状。

4、高嘌呤食物：如动物内脏、海鲜等，这些食物中含有大量嘌呤，摄入过多会增加肾脏的负担，不利于肾结石的治疗。

5、富含维生素C的食物：如柑橘类水果、草莓、西红柿等。维生素C在代谢过程中会产生草酸，草酸与体内的钙离子结合会形成草酸钙结石，从而加重肾结石病情。

此外，肾结石患者还要避免食用含钙高的食物，如牛奶、奶酪、豆腐等，建议患者适量摄入富含膳食纤维的食物，如全麦面包、燕麦等，可以减少结石的形成。

2024-07-28 09:16

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