苦荞啤酒有什么功效

杨梓琪

主治医师 | 首都医科大学附属北京友谊医院全科

三级甲等

苦荞啤酒通常具有辅助降低血脂、美容养颜、抗氧化、调节血糖、保护肝脏等功效。

1、辅助降低血脂：苦荞啤酒中含有丰富的苦荞黄酮，这是一种具有很高营养价值的物质，可以有效地降低血液中的胆固醇和甘油三酯，从而辅助降低血脂水平，预防心血管疾病的发生。

2、美容养颜：苦荞啤酒中富含多种维生素和矿物质，其中维生素C和维生素E具有很强的抗氧化作用，可以抑制自由基的产生，减缓皮肤衰老过程，保持皮肤的弹性和光泽。同时，苦荞啤酒中还含有丰富的胶原蛋白，可以增加皮肤的弹性，减少细纹的产生。

3、抗氧化：苦荞啤酒中的苦荞黄酮和多酚类物质具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，防止细胞受到氧化损伤。

4、调节血糖：苦荞啤酒中的苦荞麦含有丰富的天然活性物质，其中包括一种叫做D-手性肌醇的物质，具有很强的调节血糖的作用。对于糖尿病患者而言，饮用适量的苦荞啤酒可以辅助控制血糖水平，减少并发症的发生。

5、保护肝脏：苦荞啤酒中的苦荞麦含有丰富的膳食纤维和多种氨基酸，这些物质可以促进肠胃蠕动，帮助消化食物，减轻肠胃负担。同时，苦荞黄酮还可以保护肝脏细胞免受自由基的损伤，具有保肝护肝的作用。

此外，苦荞啤酒还有改善睡眠质量、促排毒等功效，但需要注意，过量饮用可能会对身体造成负担。建议根据个人体质和健康状况适量饮用苦荞啤酒。

2023-11-14 10:06

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