长期吃糙米的害处

杨梓琪

主治医师 | 首都医科大学附属北京友谊医院全科

三级甲等

长期吃糙米的害处，主要表现在营养不均衡、胃肠道不适、血糖升高、影响营养物质吸收、损坏牙齿等方面。

1、营养不均衡：糙米中的维生素和矿物质含量较多，但糙米中的淀粉和能量相对较少。如果长期过度食用糙米，可能会导致营养摄入不均衡，导致身体缺乏一些重要的营养素，如蛋白质、脂肪等。

2、胃肠道不适：糙米中富含膳食纤维，适量食用可以促进肠道蠕动，促进消化，但过量摄入膳食纤维，可能导致胃肠道不适，如腹胀、腹痛等。

3、血糖升高：糙米中的淀粉会在口腔中由唾液淀粉酶化成糖类，如果大量食用糙米，人体的血糖容易出现升高的现象，糖尿病患者要避免过多食用。

4、影响营养物质吸收：糙米中含有植酸和酚类化合物，会与体内的微量元素结合而沉淀，从而影响人体对其他营养物质的吸收。

5、损坏牙齿：糙米硬度较高，如果长期食用，容易损坏牙齿，造成龋齿等损害。

建议日常要做到饮食多样化，保证摄入的营养均衡合理，避免出现长期单一化饮食，以免影响身体健康。

2023-11-14 10:05

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