韭菜和海鲜能一起吃吗_好在医生

韭菜和海鲜能一起吃吗
杨梓琪

杨梓琪

主治医师 | 首都医科大学附属北京友谊医院     全科

三级甲等

韭菜和海鲜能一起吃,但是要适量食用。

韭菜性温,味辛,具有温中开胃、行气活血、补肾助阳的功效,还含有大量的膳食纤维,适量食用能够促进胃肠蠕动,加快新陈代谢,促进体内垃圾和毒素的排出,能够预防便秘。海鲜种类较多,主要包括鱼、虾以及螃蟹等,营养价值较高,含有人体所需要的不饱和脂肪酸以及蛋氨酸等。韭菜和海鲜没有相互冲突的营养成分,可以一起吃。

食用韭菜和海鲜要适量,不宜多吃。韭菜含膳食纤维丰富,食用过多容易造成发酵产气,会刺激肠道导致消化不良、腹泻症状。海鲜中含有丰富的蛋白质,如果食用过多,大量的蛋白质在胃肠道堆积,不利于吸收和消化,容易导致腹胀、腹痛等不适症状。

韭菜属于温热性的食物,一般上火、胃炎、口腔溃疡等患者,要避免食用,以免加重病情。海鲜属于高嘌呤食物,痛风、尿酸高人群要避免食用,防止尿酸水平升高。对海鲜过敏的人群也要避免食用。

2023-10-18 17:57

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