藕是发物吗_好在医生

藕是发物吗

杨梓琪

主治医师 | 首都医科大学附属北京友谊医院全科

三级甲等

藕通常不是发物。

藕味甘，性寒，具有清热利湿、凉血解毒的功效，适当食用能够有效的改善咽喉肿痛、口舌生疮、大便干燥等多种上火现象，因此，藕不是发物。藕还富含维生素、矿物质等多种营养成分，食用后能健脾开胃、补中益气，还能降血脂、降血压，起到预防心脑血管疾病的作用。

发物通常是指含有丰富的营养，食用后容易加重旧病，或者引起新病的食物。常见的发物包括辛辣刺激性食物，如姜、花椒、胡椒等调味品，以及鱼虾等海产品，猪头肉、羊肉、狗肉等荤腥食物等。这些食物具有补益、发散等作用，如果食用过多，容易引起便秘、口干等火热症候，还可能会加重传染病、过敏性疾病的病情，或导致旧疾复发。

皮肤病患者要避免食用发物，会导致皮肤瘙痒、损伤的情况加重。手术后患者也不宜吃发物，有可能会影响伤口的愈合速度，甚至会诱发伤口溃烂。过敏体质人群也不宜食用发物，可能会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状。

2023-10-18 17:57