糯米是养胃还是伤胃_好在医生

糯米是养胃还是伤胃
杨梓琪

杨梓琪

主治医师 | 首都医科大学附属北京友谊医院     全科

三级甲等

糯米养胃还是伤胃要根据食用方法以及个人体质来分析,脾胃寒凉患者少量食用通常起到养胃效果,若大量食用可能会导致伤胃,建议在日常生活中要适量食用糯米。

糯米是常见的主食之一,淀粉含量较高,口感粘糯,如果是将糯米做成稀饭,具有温中健脾、驱寒暖胃等作用,脾胃寒凉患者适量食用具有一定的改善作用。若将糯米搭配桂圆、红豆、山药等食物一起熬制,将会发挥糯米的养胃作用。此外糯米加热后食用,有助于机体对糯米的消化和吸收,此时能达到较好的养胃效果。

如果是将糯米制作成汤圆、糍粑的食物,过量食用会加重胃部负担,此外,糯米在寒凉状态下食用会影响机体代谢,造成胃肠道内蠕动减慢,甚至引发腹胀、便秘等情况,此时会对胃部造成一定损伤。若短时间大量进食糯米,会加重胃肠道负担,影响糯米的消化吸收,造成伤胃情况的发生。

建议患者在日常生活中要合理膳食,养成少食多餐习惯,多吃新鲜的蔬菜和水果,避免大量摄入某种食物,保证谷物、肉类、蛋类等食物充分摄入,从而均衡营养。

2023-10-18 17:57

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