芝麻酱是发物吗_好在医生

芝麻酱是发物吗
杨梓琪

杨梓琪

主治医师 | 首都医科大学附属北京友谊医院     全科

三级甲等

芝麻酱不属于发物。

发物一般是指含有一定营养物质或者富有刺激性,容易诱发某种疾病的食物。芝麻酱富含氨基酸、蛋白质、多种维生素和矿物质等营养物质,对人体具有很高的保健价值,并且芝麻酱含有的钙含量比较丰富,其含钙量远超一般的蔬菜、豆类,对于人体骨骼、牙齿发育都有一定好处。但芝麻酱没有明显刺激性,通常亦不会引发疾病,因此不属于发物的范畴。

发物主要是指鱼、虾等本身含有较多组胺的食物,组胺会引起血管的通透度变高、微血管出现扩张等,对于部分过敏人群,容易诱发皮肤病,出现红斑、丘疹等不适反应。并且发物中的葱、蒜等辛辣刺激的食物,会对胃肠道造成一定刺激,会引起毛细血管扩张等,可能会引起人体呼吸道、消化系统炎症。

如果患者日常生活中误食发物,建议及时去消化内科、急诊科等科室进行就诊,做到及时治疗,避免症状加重。

2023-09-20 09:45

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