虾不能和什么食物一起吃

杨梓琪

主治医师 | 首都医科大学附属北京友谊医院全科

三级甲等

通常情况下，虾不能和石榴、柿子、山楂、红枣、黄豆等食物一起吃，如果饮食后身体出现异常，需要立刻就医。

1、石榴：石榴中含有较多的鞣酸，虾富含蛋白质，两者一起食用，鞣酸会与蛋白质结合，形成不易消化的沉淀物，可能引起肠胃不适、腹痛、腹胀等症状。

2、柿子：柿子中的鞣酸含量高，与虾的蛋白质相遇会产生鞣酸蛋白，这种物质难以被消化，容易在肠胃中形成结石。

3、山楂：山楂含有大量的有机酸，与虾一起食用时，有机酸可能会使虾中的蛋白质变性凝固，影响消化吸收。

4、红枣：红枣性温，虾性凉，两者性味不同，同时食用可能会影响肠胃功能，导致消化不良、腹泻等症状。

5、黄豆：黄豆富含蛋白质和膳食纤维等，虾也含有丰富的蛋白质，一起食用可能会加重肠胃负担，导致消化困难，引起腹胀、腹痛等不适。

在食用虾和其他海鲜时，要注意食物搭配，避免与可能产生不良影响的食物同时食用。

2023-08-25 10:44

虾不能和什么食物一起吃_好在医生