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董漪
副主任医师 | 复旦大学附属华山医院 神经内科
三级甲等
吃雪糕可能会发胖,不建议过量食用。
雪糕是一种复合型食品,在制作过程中通常会加入大量糖分、香精、防腐剂等食品添加剂。整体糖分含量较高,长时间过量食用可能会引起糖分摄入过多,超出机体的吸收代谢量,转化为脂肪储存在体内,引起肥胖现象。日常吃雪糕应注意食用量,并且在食用雪糕后减少其他高热量食物的摄入,以控制总体热量摄入,避免热量摄入超标,引起体脂增高。同时雪糕中的食品添加剂可能存在危害机体的成分,使身体出现其他不适症状。
雪糕在存放过程中需要经过冷冻,温度较低,属于寒凉刺激性食物。在吃雪糕的短时间内,可以缓解口腔燥热、身体温度较高的情况。但是低温的雪糕也会引起机体出现毛细血管收缩、胃肠道肌肉痉挛等情况,有引起腹痛、腹泻等不适反应的可能,建议减少食用次数。天气炎热时可选择饮用凉白开,食用新鲜水果等方式缓解口腔高温,减少寒凉食物对胃食道的刺激。
2023-07-31 13:43
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