火鸡面热量高吗

董漪

副主任医师 | 复旦大学附属华山医院神经内科

三级甲等

火鸡面的热量相较于其他同类型的食物比较高，不建议过量食用。

火鸡面是当下流行的一种速食类产品，其中包含面饼和调料两部分。面饼主要由面粉制成，在制作过程中通常会加入食用油、盐等物质进行调味，整体热量要高于同质量的面条。而火鸡面的调料中一般包含大量红油、盐、香辛料等成分，其中的油脂含量较高。根据相关研究表明，每100g的火鸡面中含有360大卡左右的热量，属于热量较高类食物，不建议过量食用。

日常不建议过量食用速食类产品。速食类产品属于预加工食品，其中含有防腐剂、香精等多种食物添加剂，可能对人体健康造成不良影响。另外，火鸡面中的辛辣刺激性物质较多，过量食用后可能会引起胃肠道痉挛，出现腹痛、腹泻等症状。严重时可能会引起肠易激综合征、急性肠胃炎等病症。日常建议保持健康饮食，增加维生素、膳食纤维、蛋白质等物质的摄入，避免高碳水食物摄入，以免引起体脂增高。

2023-07-31 13:43

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