孕妇生吃胡萝卜好吗_好在医生

孕妇生吃胡萝卜好吗
龚萍

龚萍

副主任医师 | 首都医科大学附属北京世纪坛医院     妇产科

三级甲等

孕妇生吃胡萝卜是否有好处不能一概而论,适量吃有好处,过量吃反而会影响健康。

胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,含有丰富的膳食纤维、天然胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷、花青素等营养物质,胡萝卜可以生吃。孕妇适量生吃胡萝卜可以较好地促进胃肠道蠕动、能够帮助消化吸收、补充身体所需营养、促进新陈代谢,可以一定程度提高抵抗力和免疫力,对孕妇自身健康和胎儿生长发育有较多的好处。但是过量生吃胡萝卜不利于消化,容易产生腹胀、腹痛等消化系统症状,反而不利于健康。

孕妇在生吃胡萝卜前要注意鉴别胡萝卜是否具备食用条件,观察其颜色、气味是否发生改变,避免误食腐败变质的胡萝卜,否则可能会导致急性胃肠炎甚至食物中毒等严重后果,不仅影响胎儿发育,还会危机孕妇生命安全。生吃胡萝卜前也要使用清水将其彻底清洗干净,以免残留的农药、寄生虫卵附着,食用后影响孕妇健康。

2023-03-13 19:21

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