生大蒜对心脏的危害

王欣

副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院心血管科

三级甲等

食用生大蒜可能会导致心脏出现心慌、心跳过快、加重心脏负担等危害。

1、心慌：过量食用生大蒜会刺激人体的胃肠道黏膜，从而出现不良反应，如恶心、呕吐、胃痛等症状，同时它还会不断地刺激膈神经，引起膈神经出现不自主的痉挛，进而导致心脏供血受到影响，因此人体会出现心慌的状况。此外出现心慌后，可以食用小米粥、稀饭、蛋清等食物进行缓解。

2、心跳过快：大蒜中含有大量的大蒜素，而该种物质会引起机体内心肌细胞耗氧量的增加，使正常的心跳节律发生改变，以此导致机体出现心跳过快的情况。出现该种情况后，应立即停止继续食用大蒜，通过多喝水的方式，加快大蒜素的排出。

3、加重心脏负担：大蒜属于辛辣食物，若大量食用大蒜后会对人体产生一定的刺激作用，并且会导致人体产热增多，进而加快体内的血液循环，从而会影响心脏的供血功能，因此造成心脏负担的加重。此时患者应暂停继续进食，并进行适当的运动，如散步、室内体操等，禁止剧烈运动，以免心跳加速。另外，在生活中尽量少吃辛辣刺激的食物，避免引起心脏的不适。

除此之外，大量食用生大蒜还可能会导致心脏出现胸闷、心悸等不良反应。

2022-12-25 18:04

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