胆结石可以吃虾吗可以吃螃蟹吗_好在医生

胆结石可以吃虾吗可以吃螃蟹吗
蔡轩

蔡轩

主治医师 | 北京积水潭医院     普通外科

三级甲等

胆结石是否可以吃虾和螃蟹,一般需要根据患者是否处于病情发作期来判断。如果处于病情静止期,可以适量吃。如果处于病情发作期,一般不能吃。

胆结石通常是指患者的胆管内有结石生成,有可能会对人体的胆囊黏膜产生一定刺激作用,因而饮食上需要注意减少摄入刺激胆道的食物。如果患者的病情处于静止期,没有出现身体不适症状,可以适量吃一些虾和螃蟹,两者都属于海鲜类食物,其中富含优质动物蛋白,能够为患者身体补充营养,其中还含有大量的维生素和微量元素,有助于提高身体的抵抗力。但如果患者出现腹痛、腹胀等症状,通常不能吃虾和螃蟹。两者中的胆固醇含量比较高,容易对人体的胆道产生一定刺激,加重不适症状。

患者在吃虾和螃蟹时,也要控制好进食量,食用过多容易增加消化负担,导致胆结石疼痛急性发作。而且吃虾和螃蟹时,尽量选择清蒸的方式,避免炒制或者烘烤的方式进行烹调,减少油脂的摄入。

2022-12-25 18:04

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