痛风禁止吃什么蔬菜和肉类_好在医生

痛风禁止吃什么蔬菜和肉类
杨铁生

杨铁生

主任医师 | 北京大学人民医院     风湿免疫科

三级甲等

痛风要避免摄入高嘌呤的食物,例如豆芽、紫菜和鱼肉。

1.豆芽:豆芽是黄豆或者绿豆经过泡发后制成,在豆芽泡制的过程中嘌呤的含量会增加,痛风患者最好避免食用,以免对痛风患者的尿酸水平造成不利影响,从而加重痛风症状。

2.紫菜:紫菜是一种海蔬菜,虽然不像其他海产品嘌呤含量高,但是其中的嘌呤含量也比较高,痛风患者不宜食用。

3.鱼肉:鱼体里面含有大量的天然存在的嘌呤化学物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的,所以痛风患者尽量避免食用鱼肉类食物。

除此之外,还应避免摄入动物肝脏、海带等嘌呤含量高的食物。建议患者在日常生活中应注意个人饮食,尽量多增加膳食纤维的摄入,促进排泄。同时也应多饮水,避免饮用含糖饮料,适量饮用低脂、脱脂牛奶,以减少脂肪的摄入。平时多注意休息,避免剧烈运动,不要熬夜,养成良好的生活习惯。

2022-12-25 18:03

推荐科普

/ popular science