海参的嘌呤含量高吗,尿酸高能吃吗_好在医生

海参的嘌呤含量高吗,尿酸高能吃吗
杨铁生

杨铁生

主任医师 | 北京大学人民医院     风湿免疫科

三级甲等

一般情况下,海参的嘌呤含量不高,海参属于一种低嘌呤食物,尿酸高患者可以吃,但要注意适量,不可过量食用海参。

100克海参中含有50毫克左右的嘌呤,属于低嘌呤食物。海参是一种高蛋白、低脂肪的食物,并且富含多种氨基酸、维生素和人体所必需的微量元素。有提高人体免疫力、增强记忆力的作用。由于海参营养价值很高,所以尿酸高的患者可以少量食用海参来提高机体免疫力,但是一定要注意食用量,虽然海参为低嘌呤食物,但是如果大量食用,也可能会导致患者尿酸进一步升高,从而引发关节疼痛、红肿的不适症状。

尿酸偏高的患者要注意日常饮食,当食用海中产物时,需要仔细辨别,尽量避免食用带鱼、沙丁鱼等高嘌呤海鲜,并且应该大量饮水,有助于尿酸排出体外,日常应多吃新鲜蔬果。尽量保证每日摄入嘌呤量小于150毫克。

2022-12-25 18:03

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