茼蒿嘌呤含量是多少_好在医生

茼蒿嘌呤含量是多少
杨铁生

杨铁生

主任医师 | 北京大学人民医院     风湿免疫科

三级甲等

通常每100g茼蒿含有33.4mg的嘌呤,属于低嘌呤食物。

茼蒿是一种常见的蔬菜,含有较多的维生素、微量元素以及少量蛋白质、脂肪等成分,具有促进食欲、预防便秘、为人体补充营养物质等作用。通常蔬菜的嘌呤含量都比较低,尤其是茼蒿的嘌呤含量,在蔬菜中属于较低的,每100g茼蒿含有33.4mg嘌呤,痛风患者可以适量食用。茼蒿中的膳食纤维含量比较丰富,可以促进胃肠蠕动,当患者出现腹泻等症状时不能食用,防止加重腹泻症状,同时对茼蒿过敏的患者不适宜食用,可能会引发皮疹、皮肤瘙痒等过敏症状。

茼蒿是一种寒凉性食物,需要适量食用,如果食用过多,会加重胃肠道负担,容易引发腹痛、腹泻等消化不良不适症状,长期发展,可能还会增加患有胃部疾病的几率。茼蒿不适宜和草鱼一起食用,茼蒿富含氨基酸、维生素和胡萝卜素等营养物质,但草鱼中含有较高的优质蛋白,对于脾胃虚弱的人群,两者同时食用可能会引发消化不良现象。

2022-12-25 18:03

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