喝豆浆胆固醇会升高吗_好在医生

喝豆浆胆固醇会升高吗
潘永源

潘永源

主任医师 | 首都医科大学宣武医院     内分泌科

三级甲等

喝豆浆胆固醇通常不会升高,但需注意适量饮用,避免过量,以免引起身体不适。

豆浆是使用大豆制成的一种饮品,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、植物固醇等营养物质,胆固醇含量较低。可引起胆固醇升高的食物主要为脂肪含量和胆固醇含量较高的食物,饮用豆浆不会导致胆固醇升高,并且豆浆中的不饱和脂肪酸、卵磷脂、植物固醇等营养物质,还可起到一定程度辅助降低胆固醇的效果,对于胆固醇水平较高的人群,适量饮用豆浆可帮助控制血脂。但需注意适量饮用豆浆,注意每日水分的摄入,以免增加胃肠道和肾脏负担,不利于健康。

人体内胆固醇水平若较高,需注意以低脂、低胆固醇饮食为主,如新鲜蔬果、豆制品,避免吃蛋黄、动物内脏、五花肉等油脂含量和胆固醇含量高的食物。配合规律运动,及时消耗多余热量,控制体重,可有助于帮助控制胆固醇水平。若胆固醇水平控制不佳,且患者日常不注意饮食控制,可能会导致高脂血症、冠心病、脑出血等疾病患病风险升高。

2022-12-16 17:04

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