尿酸高能吃茄子、土豆、西红柿吗_好在医生

尿酸高能吃茄子、土豆、西红柿吗
杨铁生

杨铁生

主任医师 | 北京大学人民医院     风湿免疫科

三级甲等

尿酸高能适量吃茄子、土豆、西红柿,但需注意食物的烹饪方式。

尿酸高主要是由于患者身体嘌呤代谢出现异常,因此导致患者尿酸代谢不佳,高尿酸人群需注意嘌呤的摄入。茄子、土豆、西红柿的嘌呤含量较低,食用后通常不会导致尿酸水平升高,并且富含丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等多种人体所需的营养。因此尿酸高人群可以吃茄子、土豆、西红柿。但是烹饪方式应避免油炸、炭烤,可以蒸、煮、炖为主,还需控制这类食物的食用量,避免过量食用增加胃肠道负担,导致消化不良,引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不适症状,影响患者身体健康。

尿酸高的人群日常饮食,应避免吃高嘌呤食物,如深海鱼、海带、紫菜等食物。以低嘌呤食物为主,并兼顾营养全面均衡,可选择的食物包括,豆制品、蛋类、新鲜蔬果等。此外还需注意规律作息,保证充足睡眠和休息,规律运动,提高基础代谢率。

2022-12-16 17:04

推荐科普

/ popular science