潘永源
主任医师 | 首都医科大学宣武医院 内分泌科
三级甲等
一般情况下,血糖高是可以吃黄瓜的。血糖是指血液中一直循环的葡萄糖,在人体没有摄入任何食物的情况下,每升血液血糖值高于3.9~6.0毫摩尔,而饭后每升血液值高于3.9~7.8毫摩尔就属于是血糖高。
血糖高一般是没有任何感觉的,所以初期一般都不会被发现,只有出现身体在一年之内明显消瘦,食量增加、饮水量增加、小便变多的症状后才会有所警惕,患者需要去医院进行血糖检测就可以发现。而血糖高的人不能吃含糖量过高的食物,但黄瓜的含糖量只有2%,属于是低糖类食物,黄瓜本身还含有人体所需要的维生素B2、维生素E以及铁、钙等微量元素,黄瓜中的黄瓜酶还有抗氧化作用,能起到保护皮肤黏膜的效果。黄瓜还有清热解毒、补水的功效,黄瓜中的细纤维素还可以预防便秘,一般生吃效果比较好,所以血糖高是可以吃黄瓜的。
如果患者的脾胃消化功能弱就不建议吃黄瓜了,因为黄瓜是属于寒凉性的蔬菜,生吃会导致腹泻、消化不良等症状。
2023-04-30 00:00
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