菠萝中间有点发黑还能吃吗_好在医生

菠萝中间有点发黑还能吃吗
孟妍

孟妍

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

菠萝中间有点发黑,一般不能吃。菠萝中间正常颜色为金黄色,出现黑点属于变质的现象。

菠萝中间有点发黑,通常是由于腐坏变质引起的,与微生物生长繁殖有关,食用腐坏变质的菠萝会引起微生物进入肠道,引发胃肠道感染,出现腹泻、呕吐、腹痛等不适症状,因此菠萝中间有点发黑后不建议食用。菠萝含有大量的维生素B2、钙、钠、铁、维生素C、膳食纤维等营养成分,能为人体提供丰富的营养。

菠萝打开后建议尽快食用,放置的环境温度越高,越容易变质。

2022-07-08 15:04

推荐科普

/ popular science