食用小苏打可以直接吃喝吗_好在医生

食用小苏打可以直接吃喝吗
孟妍

孟妍

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

食用小苏打一般情况下不可以直接吃喝。

小苏打也就是碳酸氢钠,属于碱性食品,长期大量的食用可能会引起中毒的现象。而且小苏打还有可能会造成食物外观发黄,碱味很大,所以食用小苏打一般情况下不可以直接吃喝。

小苏打是生活中常见的食品添加剂,适当的加入食物中,可以有效改良食物的口感。使用小苏打还可以泡水喝,里面含有的碳酸氢钠对患有痛风、慢性胃炎的患者可以得到相应的缓解,需要在医生的建议指导下食用,不宜过多。

2022-07-08 15:04

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