高粱面发霉、受潮能吃吗_好在医生

高粱面发霉、受潮能吃吗
孟妍

孟妍

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

高粱面发霉受潮以后通常是不能吃的。

如果高粱面存放的时间比较长,在存放的时候因为存放不当导致受潮以后,就会出现发霉的情况,通常会产生较多的细菌和病菌,甚至还会存在致癌的物质,这种情况是不可以继续食用的,以免高粱面里面的细菌和病菌进入到身体以后,对身体健康造成影响。

在存放高粱面的时候可以把高粱面装在密封的袋子里,存放在冰箱下面,能避免出现受潮发霉的情况, 也能防止高粱面出现长虫的情况。

2022-07-08 15:04

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