啤酒过期了还能喝吗_好在医生

啤酒过期了还能喝吗
孟妍

孟妍

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

啤酒过期了一般是不建议喝的。

过期的啤酒含有多种酸类成分,容易与蛋白质发生氧化聚合反应,使啤酒出现浑浊或瓶底有少许沉淀物的现象。还会因为水质差或灌装时受到微生物污染,而出现发酵、变黏、变馊的情况,饮用后容易出现腹泻、腹痛等症状,因此过期的啤酒尽量不要喝。

啤酒过期后可以用来洗头发、浇花、擦玻璃、擦冰箱等,啤酒中含有大量的大麦和啤酒花,长期使用可以使头发变得更柔顺、有光泽。啤酒里的酵素成分是一种极好的肥料,可以使花卉长得更旺盛。

2022-07-08 15:04

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